Блог Натальи Зайнеевой

Вам должно быть вкусно

“Вы меня вдохновили! Я думала, вы заставите меня есть гречку и вареное мясо! А оказывается надо совсем по-другому.”

Приветствую вас мои дорогие друзья

С такими словами сегодня закончилась консультация. Девушка пришла с запросом на снижение веса. У нее трудный период в личной жизни, отсутствие регулярного питания. Перееданий и переизбытка еды нет, а лишний вес никуда не уходит.

Она поступила мужественно - смогла прийти на консультацию, хотя была ошибочно убеждена, что для достижения ее цели, ей придется буквально терпеть невкусную пресную вареную еду. С учетом повышенной нагрузки, стресс в виде неприятной, но якобы полезной пресной еды, оказался бы непосильным. Это прямая дорога к пищевому срыву

Девушка начала весело щебетать, вспоминать свои любимые блюда, когда услышала от меня категорический запрет мучить себя невкусной едой. Еда должна быть сбалансированной и обязательно вкусной. Иначе ничего не получится. Человек неизбежно придет к срыву и перееданиям.

Задача нутрициолога разобраться во вкусовых предпочтениях человека и предложить ему способы обогащения любимых блюд. А не выдавать подопечному списки “разрешенных и запрещенных” продуктов. Подобные списки возможны лишь при медицинских диагнозах

В итоге план действий составлен, и девушка с воодушевлением отправилась его реализовывать.

А как вы считаете, нужно ли оставаться с легким чувством голода после еды, если хочешь снизить вес?
Made on
Tilda